Nyitólap
Nyelv: 

Kolbászos burgonyaleves

Kóstold meg Észak-Magyarország ízeit! Varázsold a régió gasztronómiáját asztalodra, vagy gyere el és próbáld ki helyben!

  Vissza Vissza   Nyomtatás Nyomtatás  

Hozzávalók:

l szál füstölt kolbász
1 kg burgonya
5 dkg zsír
10 dkg vöröshagyma
l evőkanál őrölt pirospaprika
víz,
só, őrölt bors
gulyáskrém

2 dl tejföl
2 evőkanál liszt
l evőkanál 10%-os ecet ( Ez el is hagyhatja, aki nem szereti.)

A zsírban először üvegesre pirítjuk az apróra vágott hagymát, majd a felkarikázott zöldségeket. Fűszerpaprikával megszórjuk, felöntjük vízzel. A fűszerekkel ízesítjük, majd beletesszük a felaprózott burgonyát, és puhára főzzük. A kolbászt 5 cm-es darabokra vágjuk, vízben kb. 10 percig főzzük, lehúzzuk a héját és a levesbe tesszük. Tejfölös habarással sűrítjük. Nagyon finom!

 

  Vissza Vissza   Elejére Elejére   Nyomtatás Nyomtatás  

All rights reserved 2009 ® - Design & Appearance by CHROME, System by IDEALNET