| Nyitólap » Régiós receptek » Levesek » | |
Kolbászos burgonyaleves | |
Kóstold meg Észak-Magyarország ízeit! Varázsold a régió gasztronómiáját asztalodra, vagy gyere el és próbáld ki helyben!
| Vissza | Nyomtatás |
Hozzávalók:
l szál füstölt kolbász
1 kg burgonya
5 dkg zsír
10 dkg vöröshagyma
l evőkanál őrölt pirospaprika
víz,
só, őrölt bors
gulyáskrém
2 dl tejföl
2 evőkanál liszt
l evőkanál 10%-os ecet ( Ez el is hagyhatja, aki nem szereti.)
A zsírban először üvegesre pirítjuk az apróra vágott hagymát, majd a felkarikázott zöldségeket. Fűszerpaprikával megszórjuk, felöntjük vízzel. A fűszerekkel ízesítjük, majd beletesszük a felaprózott burgonyát, és puhára főzzük. A kolbászt 5 cm-es darabokra vágjuk, vízben kb. 10 percig főzzük, lehúzzuk a héját és a levesbe tesszük. Tejfölös habarással sűrítjük. Nagyon finom!
| Vissza | Elejére | Nyomtatás |












Legyél a rajongónk!
Blogolj velünk!
Legyél a tagunk!
Láss csodát!