Nyitólap
Nyelv: 

Fácánleves csigatésztával

Kóstold meg Észak-Magyarország ízeit! Varázsold a régió gasztronómiáját asztalodra, vagy gyere el és próbáld ki helyben!

  Vissza Vissza   Nyomtatás Nyomtatás  

Hozzávalók:

l db tisztított fácán
leveszöldségek
(sárgarépa, petrezselyem
gyökér és zöld, karalábé,
zellergumó és zöld,
hagyma, fokhagyma)

bors

A fácánt vízben feltesszük főni kis lángon és lehabozzuk. A tisztított, darabolt zöldségeket beletesszük, majd fűszerezzük a levest. Éppen csak gyöngyözve, lassú tűzön kb. 3 órán át főzzük. Hagyjuk pihenni, majd leszűrjük. Csigatésztával adjuk az asztalra. A húst és a zöldségeket külön tálaljuk.

 

 

  Vissza Vissza   Elejére Elejére   Nyomtatás Nyomtatás  

All rights reserved 2009 ® - Design & Appearance by CHROME, System by IDEALNET