Kóstold meg Észak-Magyarország ízeit! Varázsold a régió gasztronómiáját asztalodra, vagy gyere el és próbáld ki helyben!

Hozzávalók:

80 dkg vadmalac comb
1 nagy fej vöröshagyma
1 dl olaj
só
Grill fűszerkeverék

A vadmalac combból 8 kisebb szeletet vágunk. Széleit kissé bevagdossuk és kiverjük. Megsózzuk, beszórjuk a fűszerkeverékkel és legalább 2 órára hidegre tesszük, hogy a fűszer jól átjárja a húst. A vöröshagymát megtisztítjuk, karikára vágjuk és bő, forró olajban aranysárgára sütjük.
Azon az olajon, amelyen a vöröshagymát pirítottuk, megsütjük a vadmalac szeleteket.

Tálalás:
Egy tálra párolt vörös káposztát rakunk, néhány szőlőszemet szórunk rá, és erre helyezzük a vadmalac szeleteket. A húsok tetejére halmozzuk a vöröshagymát és meglocsoljuk a pecsenyelével. Külön tálban burgonyapürét adunk hozzá.
Jó étvágyat kívánunk hozzá és ajánljuk a Thummerer Pincészet Egri Bikavér 2006 Superior borát!

• Fórum / Vendégkönyv
• Oldaltérkép
• Interaktív térkép

• Belépés az oldalra
  E-mail cím:
  Jelszó:

  Elfelejtette jelszavát? Ön még nem regisztrált?	Bezár

  Bejelentkezés
• Regisztráció

» További meteorológiai információk

További hasznos oldalak:

• Szálláshely Keresés
• Szabad szoba Keresés
• Események Keresés
• Gasztronómia Keresés