| Nyitólap » Régiós receptek » Főételek » | |
Fácán krokett | |
Kóstold meg Észak-Magyarország ízeit! Varázsold a régió gasztronómiáját asztalodra, vagy gyere el és próbáld ki helyben!
 | Vissza |  | Nyomtatás |
Hozzávalók:
50 dkg darált főtt hús (melle)
3 db tojás
5 dkg füstölt szalonna
5 dkg vöröshagyma
só
bors
2 gerezd zúzott fokhagyma
15 dkg zsemlemorzsa
5 dkg liszt
Bundázáshoz:
3 db tojás
10 dkg liszt
25 dkg zsemlemorzsa
olaj a sütéshez
Az apró kockára vágott szalonnát megpirítjuk, a szalonnát a darált húshoz adjuk, a visszamaradt zsíron üvegesre pároljuk az aprított hagymát. Ha kihűlt, azt is a húshoz keverjük a többi fűszerrel, a liszttel és a zsemlemorzsával együtt. A húsmasszából korongokat formálunk, bundázzuk, és forró olajban kisütjük. Burgonyapürével és paradicsomszósszal tálaljuk.
| Vissza |  | Elejére | | Nyomtatás |
Legyél a rajongónk!
Blogolj velünk!
Legyél a tagunk!
Láss csodát!