| Nyitólap » Régiós receptek » Előételek » | |
Parasztos rántotta gazdagon | |
Kóstold meg Észak-Magyarország ízeit! Varázsold a régió gasztronómiáját asztalodra, vagy gyere el és próbáld ki helyben!
| Vissza | Nyomtatás |
Hozzávalók:
5 db tojás
5 dkg füstölt szalonna
1 fej vöröshagyma
1 db burgonya
1 db zöldpaprika
1 db paradicsom
1 db friss csiperkegomba
őrölt piros paprika, só
A tojásokat felütjük, sózzuk, felverjük, a hozzávalókat felaprózzuk, a szalonnát zsírjára sütjük, kiszedjük. A visszamaradt zsíron üvegesre pároljuk a hagymát, rádobjuk a burgonyát, a gombát és zsírjára sütjük, majd a többi hozzávalót is rátéve puhára pároljuk. Hozzáadjuk a szalonnát, ráöntjük a tojásokat és kevergetve elkészítjük a rántottát. A tetejét piros paprikával szórjuk meg. Puha kenyér és kovászos uborka illik hozzá.
| Vissza | Elejére | Nyomtatás |












Legyél a rajongónk!
Blogolj velünk!
Legyél a tagunk!
Láss csodát!