| Nyitólap » Régiós receptek » Desszertek » | |
Túrós lepény | |
Kóstold meg Észak-Magyarország ízeit! Varázsold a régió gasztronómiáját asztalodra, vagy gyere el és próbáld ki helyben!
 | Vissza |  | Nyomtatás |
Hozzávalók:
Tészta:
1 kg liszt,
0,8 l tej,
20 dkg cukor,
pici só,
1 egész élesztő,
3 tojás sárgája,
25 dkg margarin.
Töltelék:
75 dkg-1kg túró (ízlés szerint),
3 tojás,
15-20 dkg cukor,
1 kevés tejföl,
1-2 db vaníliás cukor,
fél citrom reszelt héja, esetleg mazsola.
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a kb. 1 kisebb pohár tejben (1 teás kanál cukorral) felfuttatott élesztőt, és a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Kb. 1órán át kelesztjük. 2-3 felé osztjuk a megkelt tésztát, ujjnyi vastagra nyújtjuk, és enyhén zsírozott tepsibe tesszük.
A túrót áttörjük, összekeverjük a hozzávalókkal. A tölteléket a tészta tetején egyenletesen eloszlatjuk. Tetejére porcukorral kevert fahéjat szórunk.
| Vissza |  | Elejére | | Nyomtatás |
Legyél a rajongónk!
Blogolj velünk!
Legyél a tagunk!
Láss csodát!