Nyitólap
Nyelv: 

Karamellás krémes

Kóstold meg Észak-Magyarország ízeit! Varázsold a régió gasztronómiáját asztalodra, vagy gyere el és próbáld ki helyben!

  Vissza Vissza   Nyomtatás Nyomtatás  

Hozzávalók:

Tésztához:
50 dkg liszt
1 kávéskanál szódabikarbóna
15 dkg cukor
diónyi zsír
3 evőkanál tejföl
kevés tej

Krémhez:
15 dkg cukor
3 dl tej
20 dkg margarin
4 evőkanál liszt
1 dl tej

A tésztához valókat összegyúrjuk, majd háromfelé osztva tepsi nagyságúra nyújtjuk őket. Külön, laponként sütjük a tepsit felborítva, az aljára téve. Hagyjuk őket kihűlni, addig elkészítjük a krémet. A cukrot karamellizáljuk, felengedjük a tejjel és lassú tűzön felolvasztjuk majd hozzáadjuk a margarint. A tejből és a lisztből habarást készítünk, ezzel összekeverve lassan sűrűre főzzük, és még forrón megtöltjük vele a lapokat. Ha kihűlt, felszeleteljük, a tetejét megszórjuk porcukorral.

 

  Vissza Vissza   Elejére Elejére   Nyomtatás Nyomtatás  

All rights reserved 2009 ® - Design & Appearance by CHROME, System by IDEALNET