Nyitólap
Nyelv: 

Herőke – Forgács fánk (hajtogatott leveles tészta)

Kóstold meg Észak-Magyarország ízeit! Varázsold a régió gasztronómiáját asztalodra, vagy gyere el és próbáld ki helyben!

  Vissza Vissza   Nyomtatás Nyomtatás  

Hozzávalók:

13 evőkanál liszt
2 tojás sárgája
1 pohár (2 dl tejföl)
Pici só
2 evőkanál olvasztott zsír

A hozzávalókat összegyúrjuk, kinyújtjuk, diónyi olvasztott zsírral megkenjük és háromszor szimplán hajtogatjuk 20 percenként. Pihenés után daraboljuk, párnaforma téglalapokra. Forró olajban kisütjük. Vaníliás porcukorral hintjük, házi főzésű baracklekvárt adunk hozzá. Ebből a tésztából készíthetünk más formákat is. Tölthetjük lekvárral, dióval, háromszögre hajtva, vagy sajttal, párolt gombával, csirkemájjal is. Bármilyen sör-, borkorcsolya készíthető belőle.

 

  Vissza Vissza   Elejére Elejére   Nyomtatás Nyomtatás  

All rights reserved 2009 ® - Design & Appearance by CHROME, System by IDEALNET