Kóstold meg Észak-Magyarország ízeit! Varázsold a régió gasztronómiáját asztalodra, vagy gyere el és próbáld ki helyben!

Hozzávalók:

A tésztához:
l kg főtt, áttört burgonya
30 dkg liszt
csipetnyi só
5 dkg zsír
2 tojás sárgája

A töltelékhez:
1.) Kimagozott, vagy befőtt szilva
Cukor
Fahéj
2.) Szilvalekvár
3.) 25 dkg túró
5 dkg cukor
l vaníliás cukor
l tojás sárgája

A forgatáshoz:

Porcukros pirított zsemlemorzsa, vagy porcukros darált mák, vagy cukros, pirított, párolt búzadara.

Az áttört burgonyát jól összedolgozzuk a többi hozzávalóval és kb. 15 percig hagyjuk pihenni a tésztát. Ezután készíthetünk belőle nudlit, gombócot vagy derelyét.

A nudlihoz kb. l cm vastagra nyújtjuk a tésztát, 5-6 cm széles sávokat vágunk belőle, amit aztán l cm nudlikra darabolunk, két tenyerünk között kissé megsodorjuk.
Enyhén sós, forrásban lévő vízben kifőzzük. Cukros mákba vagy pirított zsemlemorzsába vagy cukros, pirított, párolt búzadarába forgatjuk.

• Fórum / Vendégkönyv
• Oldaltérkép
• Interaktív térkép

• Belépés az oldalra
  E-mail cím:
  Jelszó:

  Elfelejtette jelszavát? Ön még nem regisztrált?	Bezár

  Bejelentkezés
• Regisztráció

» További meteorológiai információk

További hasznos oldalak:

• Szálláshely Keresés
• Szabad szoba Keresés
• Események Keresés
• Gasztronómia Keresés