| Nyitólap » Önök küldték! » Levesek » | |
Kismagdi palóchúslevese | |
A receptet beküldte: Kismagdi gazdasszony Mátraderecske www.palocudvar.com
| Vissza | Nyomtatás |
Hozzávalók:
csirke szárnya
csirke combja
sárgarépa
petrezselyem gyökér és levél
zeller gumó és levél
só
szemes bors
szemes kömény
1 babérlevél
kakukkfű
tésztához:
tojás
búzadara
olaj
A húsokat ha mán júl megmostad, megpucótad, tegyed oda hideg vízbe fűni.
Ha felforrt, szeggyed le a tetejirő a habot.
Csak ezután vessed bele a fűszereket, és a zűccsiget, de egíszbe ám.Csak kis lángon, nagyon lassan főzzed, így nem lesz zavaros.
A csirke combját ha megfűtt, úvatosan szeggyed ki a levesbű és haggyad kihűlni, tegyed férre. Ezt majd kirántod.
A tísztáho verjed fel a tojást, tegyíl bele sút, egy kis olajat, oszt lassankint öncsed hozzája a búzadarát. Csak gengére kavarjad, haggyad állni.
Szaggassá kanállal kis gombócokat a forrú vízbe.
Ha kiszedted egy tálba, szeggyíl rája a levesbűl.
Amikor tálalod, akko vágjad a zűccsíget hosszú csíkokra, tegyed a tányér szélire a csirke szárnyával együtt.
| Vissza | Elejére | Nyomtatás |











Legyél a rajongónk!
Blogolj velünk!
Legyél a tagunk!
Láss csodát!