A receptet beküldte: Kismagdi gazdasszony Mátraderecske www.palocudvar.com

Hozzávalók:
néhány nagyobb újkrumpli
zsír
liszt
zsemlemorzsa
tojás-tej
bors
őrölt kömény
Az újkompérokat tisztídd meg a híjátú, majd szeletejjed fel víkonyakra. Egy mélyebb tálba sózzad, borsozzad, a köménnyel szórjad meg, júl keverjed össze, haggyad állni egy jó órát, hadd pácológgyék, néha rázogassad meg, hogy a lé mindenütt érje.
Készídd el a lisztet, a morzsát, a tojásba öncsél egy kis tejet, ettő szíp piros lesz a kompér bundája. Panírozzad ki.
Süssed ki, mint a húst.

Eztet adhatod tört kompér mellé, vagy rízshe, de kenyírrel és savanyúval, vagy befőttel is jó vacsinak, vagy uzsira.

Júlesik utána egy félídes mátraaljai borocska !

• Fórum / Vendégkönyv
• Oldaltérkép
• Interaktív térkép

• Belépés az oldalra
  E-mail cím:
  Jelszó:

  Elfelejtette jelszavát? Ön még nem regisztrált?	Bezár

  Bejelentkezés
• Regisztráció

További hasznos oldalak:

• Szálláshely Keresés
• Szabad szoba Keresés
• Események Keresés
• Gasztronómia Keresés
• Fürdők Keresés
• Szolgáltatások Keresés
• Látnivalók Keresés