Nyitólap
Nyelv: 

Mézes-gyömbéres csirkecomb

Beküldte: Horváth Márta Baja

  Vissza Vissza   Nyomtatás Nyomtatás  

Hozzávalók 4 személyre:
4 csirkecomb, 4 evőkanál étolaj, 1 teáskanál gyömbér, 1 vöröshagyma, 4 evőkanál méz, egy kevés fehérbor, szójaszósz, só, bors, 1 teáskanál mustár, 1 evőkanál tejföl, kevés liszt.

Elkészítés:
A combokat kettévágjuk és kevés olajon elősütjük, majd félretesszük.
Az apróra vágott vöröshagymát a gyömbérrel megfuttatjuk a megmaradt olajon, utána belerakjuk a combokat. Mézzel, borral, illetve szójaszósszal ízesítjük, sózzuk, borsozzuk. Felöntjük annyi vízzel, hogy a húst majdnem teljesen ellepje, és körülbelül 45 percen keresztül kis lángon puhára főzzük. A végén egy kis tejfölös habarással besűrítjük. Párolt rizzsel tálaljuk.
Elkészítési idő: 1 óra

 

  Vissza Vissza   Elejére Elejére   Nyomtatás Nyomtatás  

All rights reserved 2009 ® - Design & Appearance by CHROME, System by IDEALNET