Nyitólap
Nyelv: 

Kompéros bogácsa / krumplis pogácsa /

A receptet beküldte: Kismagdi gazdasszony Mátraderecske www.palocudvar.com

  Vissza Vissza   Nyomtatás Nyomtatás  

Hozzávalók:

kompér
liszt

porélesztő

olaj a sütéshez


Főzzíl meg vagy tíz közepes kolompért, héjjastul.  Ha forrón megpucótad, nyomjad át kompértörőn.

Tegyil belé lisztet, sút, élesztűt, dúgozzad júl össze, amíg meleg.  Jó gengére haggyad. Deszkán nyúcsad ki, újjnyi vastagra.

Borospohárral szaggassad ki, majd vessed bele zsiradékba. Forgassad, hogy mindkét ódala piros legyék!
Ha van sült hurka zsírod, vagy fűszeres maradik zsírod, abba süssed ki. Irtó fincsi lesz!

Finom mátraaljai fejjír borral öblögessed le !

 

  Vissza Vissza   Elejére Elejére   Nyomtatás Nyomtatás  

All rights reserved 2009 ® - Design & Appearance by CHROME, System by IDEALNET