Nyitólap
Nyelv: 

Herőce / forgácsfánk

A receptet beküldte: Kismagdi gazdasszony Mátraderecske www.palocudvar.com

  Vissza Vissza   Nyomtatás Nyomtatás  

Hozzávalók:

l kg liszt
1 sütőpor
l cs. szárított élesztő
l margarin
2 dl tejfel
2 tojás
3 maroknyi kristálycukor
szükség szerint tej
olaj /a sütéshez
porcukor
lekvár

Öncsed a lisztet egy nagy tába, tedd belé a száraz élesztűt, sütőport, morzsold össze az egészet simára.
Tedd belé a tejfelt, tojást, cukrot, és dúgozzad júl össze. Ha kíván még egy kis tejet, loccsincsál hozzája. A kemínysége olyan legyék, mint a gyúrt tésztáké.
Ha mán jó negyed órát gyúrtad, vegyed három részre, oszt nyújcsad ki 3-5 mm vastagra.
Derelye metszővel kb. 3x8 cm-re vagdossad fel, ennek a közepit vágjad be hosszába, és egyik végit itt dugjad át rajta.
A forró olajba tegyed bele, de ne hirtelen süssed! Forgassad, mindkét údala piros legyík ám! Ha kihűlt, szórjad meg porcukorral.
Egy kis lekvárt is tehetel melléje.

  Vissza Vissza   Elejére Elejére   Nyomtatás Nyomtatás  

All rights reserved 2009 ® - Design & Appearance by CHROME, System by IDEALNET