Hamis geszkenyés süti

Nyelv:

DESTOUR REGIONÁLIS PORTÁL
MT. Zrt. ÉMRMI
E-mail: emrmi@itthon.hu Superbrands

Nyitólap » Önök küldték! » Desszertek »
Hamis geszkenyés süti

A receptet beküldte: Kismagdi gazdasszony Mátraderecske www.palocudvar.com

Hozzávalók:

40 dkg liszt
3 egész tojás
5 dkg zsír /vagy margarin
kevés tej
50 dkg cukor
1 citrom leve
1 sütőpor
2 tojás fehérje
45 dkg főtt burgonya
2cs vaníliás cukor
1/2 dl rum
10 dkg dióbél
5 dkg reszelt csoki

40 dkg liszthe keverjed össze a csomag sütőport, 15 dkg margarint morzsojjá hozzá, keverjed bele a 3 tojás sárgáját, 15 dkg cukrot, a citromlít.

Szükség szerint kicsi tejjel genge tísztát készíjjé. Osszad kettő részre, egyik felit nyujcsad ki, és tedd a tepsibe.

A kompért tedd oda fűni.Ha kicsit meghűlt, pucód meg, törd át nyomóval. Keverjé bele 25 dkg cukrot, 2 vaníliát, 1/2 dl rumot, 10 dkg dióbelet. 3 tojás kemínyre vert habjával jól kikavarjuk és rákennyük a tísztára.

A megmaradt tísztát nyújcsad ki, és tedd a masszára. Előmelegített sütőbe süssed ki, szíp pirosra.

Ha kihűlt, rákenheted a krémjit:
10 dkg cukorral elkevert tojásfehérjét vízgőz fölött főzzed keményre, ezt kennyed a tísztád tetejire, oszt reszejjí rája étcsokit.
Kedves vendég elejibe is teheted, de kínájjá hozzája félédes mátraaljai bort !